Este jugo detox es ideal para mejorar la salud digestiva, gracias a las propiedades únicas de cada uno de sus ingredientes:

Ingredientes:

• 1 manzana verde
• 5 cm de jengibre fresco
• ½ pepino
• 3 zanahorias

Instrucciones:

1. Lavar y preparar los ingredientes: Lava bien la manzana verde, el pepino y las zanahorias. No es necesario pelar los ingredientes si están bien lavados, además que hay mucha fibra y nutrientes en la cáscara. Quizá prefieras quitar las semillas de la manzana. La cáscara del jengibre es buena, aunque a tu paladar podría aportar cierto amargor en el jugo.
2. Cortar los ingredientes: Corta la manzana, el pepino y las zanahorias en trozos pequeños que se adapten a la entrada de tu extractor de jugos o licuadora.
3. Extraer el jugo:
   • Con extractor de jugos: Introduce los trozos de manzana, jengibre, pepino y zanahoria en el extractor de jugos uno a uno. Recoge el jugo en un recipiente.
   • Con licuadora: Coloca los trozos en la licuadora y añade un poco de agua si es necesario para ayudar a mezclar. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. ¡No elimines la pulpa! Aprovecha su fibra.
4. Servir y disfrutar: Vierte el jugo en un vaso y consúmelo de inmediato para aprovechar al máximo sus nutrientes.

Beneficios para la Salud Digestiva

• Manzana verde: Las manzanas verdes son una excelente fuente de fibra dietética, especialmente la pectina, que ayuda a regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. Además, su contenido de ácido málico favorece una mejor digestión y descomposición de los alimentos.
• Jengibre: El jengibre es conocido por sus propiedades digestivas. Contiene compuestos como el gingerol y el shogaol, que ayudan a estimular la producción de enzimas digestivas, reducen la inflamación en el tracto gastrointestinal y alivian problemas como la hinchazón, los gases y las náuseas.
• Pepino: El pepino es alto en agua, lo que ayuda a mantener el sistema digestivo bien hidratado y facilita el movimiento de los alimentos a través del intestino. Además, su contenido en fibra soluble e insoluble promueve una digestión saludable y previene problemas como el estreñimiento.
• Zanahorias: Las zanahorias son ricas en fibra dietética, especialmente en la forma de celulosa, que aumenta el volumen de las heces y promueve el tránsito intestinal regular. También contienen antioxidantes y vitamina A, que contribuyen a la salud del revestimiento del estómago y los intestinos, facilitando la digestión y absorción de nutrientes.

Esta combinación de ingredientes no solo ayuda a desintoxicar el cuerpo, sino que también mejora significativamente la salud digestiva al promover una mejor digestión, reducir la inflamación y mantener un tránsito intestinal regular.

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